Jobbeschreibung

Wir sind die älteste Oblaten-Bäckerei Deutschlands! Seit mehr als 225 Jahren steht unser Name für ausgezeichnete Oblatenprodukte, Qualität und eine kontinuierliche Weiterentwicklung. Unsere Produkte haben eine führende Position in ihrem Marktsegment erreicht. Starke Kundenorientierung und konsequentes Qualitätsdenken sind die Basis unseres Geschäfts.

Zum nächstmöglichen Termin suchen wir eine/n:

Qualitäts-Manager (m/w/d)

Ihr Profil:

  • Lebensmitteltechniker/-in, Studium der Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, oder vergleichbare Qualifikation
  • Berufserfahrung in QS/QM, vorzugsweise in der Lebensmittelindustrie
  • Kenntnisse in den Bereichen IFS, HACCP, Allergenmanagement, Risiko-/Gefahrenbewertung
  • Selbständiges, eigenverantwortliches Denken und Handeln
  • Team und Kommunikationsfähigkeit
  • Routinierter Umgang mit Microsoft Office

Ihr Aufgabengebiet:

  • Pflege und Weiterentwicklung unseres Qualitätsmanagement-Systems
  • Vorbereitung und Leitung von Zertifizierungsaudits (IFS, BIO-VO, QS-Futtermittel), Kundenaudits und Betriebskontrollen
  • Kontrolle der Einhaltung betrieblicher Qualitätsvorgaben, insbesondere in den Bereichen Hygiene, HACCP und Lebensmittelsicherheit
  • Bearbeitung von Produktabweichungen, Sperrungen und Einleitung von Korrektur- und Vorbeugemaßnahmen
  • Durchführung von Schulungen und internen Audits
  • Planung, Durchführung und Auswertung von Produktuntersuchungen
  • Qualitätsbezogene Kommunikation mit Kunden und Lieferanten

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Foto per E-Mail im PDF-Format an: bewerbung@hoch-oblaten.de
Bei Fragen stehen wir gerne telefonisch zur Verfügung!

Hoch GmbH Oblatenfabrik | Friedenstraße 24
D-63927 Bürgstadt | Telefon 0 93 71/97 94 -0
www.hoch-oblaten.de

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Bürgstadt

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